Das Fleisch der Angus-Rinder ist von kräftiger roter Farbe, feinfaserig, schön marmorier und auch nach dem Braten saftig und zart. Kein Wunder, dass dieses Fleisch unter Genießern bekannt für seinen exzellenten Geschmack ist. Angus-Rinder liefern eine hervorragende Fleischqualität und Spitzenköche auf der ganzen Welt schwören auf ihr „butterzartes Fleisch“ und das „feine Aroma“.
Angus-Fleisch
2‑Personen-Paket
- 400 g Steaks (2 St.)
- 400 g Rouladen (2 St.)
- 800 g Rinderbraten
- 400 g Gulasch
- 800 g Suppenfleisch
- 800 g Hackfleisch
- 400 g Burger
Zartes Rinderfleisch vom Angus-Rind aus artgerechter Haltung und in der hauseigenen Metzgerei verarbeitet.
96 €
(mind. 4 kg Rindfleisch, 24,00/kg)
Angus-Fleisch
3‑Personen-Paket
- 600 g Steaks (3 St.)
- 600 g Rouladen (3 St.)
- 1200 g Rinderbraten
- 600 g Gulasch
- 1200 g Suppenfleisch
- 1200 g Hackfleisch
- 600 g Burger
Zartes Rinderfleisch vom Angus-Rind aus artgerechter Haltung und in der hauseigenen Metzgerei verarbeitet.
138 €
(mind. 6 kg Rindfleisch, 23/kg)
Die Fleischportionen betragen ca. 200 Gramm pro Stück bzw. 400 Gramm pro Portion. Bitte beachten Sie, dass die Fleischgröße leicht variieren kann.
Auf Anfrage können auch Sonderstücke wie z. B. Filet, Onglett, Leber, Zunge, oder Ochsenschwanz von Ihnen bestellt werden. Sprechen Sie uns an!
Rindfleisch aus eigener Verarbeitung
Wir achten auf einen tiergerechten und stressfreien Transport zur Schlachtung. Die Zerlegung und Verarbeitung finden ausschließlich in unserer hauseigenen Metzgerei statt. Erst durch sorgfältige Reifung entfaltet unser Angus-Rindfleisch sein volles Aroma und wird wunderbar zart. Aus diesem Grund reift unser Rindfleisch mindestens zwei Wochen am Knochen. Sämtliches Fleisch von unserem Hof wird selbstverständlich für Sie individuell zugeschnitten und verpackt.